ПАСТА


Паста является основным ингредиентом средиземноморской диеты, определена ЮНЕСКО как нематериальное наследие мировой культуры. Поэтому мы очень гордимся тем, что являемся посланниками этого продукта, который так тесно связан с нашими социальными и культурными традициями. Линия “Посвящяется нашей земле” рождает в нас желание повысить уровень сельскохозяйственной продукции ,культивируемой в Апулии. Наша цель состоит в том, чтобы способствовать устойчивости сельского хозяйства Апулии и укрепить прямую связь между фермерами и потребителями,создать обмен ценностей , уважать и охранять окружающую среду ,восстановить наши традиции через продукты питания. Линия,которая называется «Посвящается нашей земле” – посвящена нашей Апулии , продукция произведена с пшеницы высоко качетсва и полностью подходит для здорового питания. Мы получаем линию “Dedicated, ” из сортов твердой пшеницы, исключительно выращиваемых в Апулии, региона, который известен, как житница Италии. Нашим партнерами ,покупающим этот сертифицированный продукт мы гарантирует высочайшее качество. Продукция эта на 100 % в Апулии,благодаря соглашениям между производителем и фермером, который преобразует твердую пшеницу в муку. Линия “Dedicated” является первым макаронным изделием Апулии ,которое сертифицированно UNI EN ISO 22005: 08 ДНВ (Det Norske Veritas), одной из главных независимых сертификационных организаций мира, которая гарантирует и отслеживает продукт по всей производственной цепочке. Линия “Dedicated” является первым макаронным изделием Апулии, который получил коллективный брэнд от области Апулия- “Качество продукции Апулии “, который признает его подлинность. Качество большенства макаронных изделий завист от использования муки. Только с высококачественной и твердой пшеницы можно получить муку с высоким содержанием белка, и это так же важно, чтобы получить твердую и упругую пасту. По этой причине, вместе с фермерами, мы выбираем и собираем лучшие сорта твердой пшеницы и на территории Апулии, которые наиболее подходят для нашего климата и особенностей наших сельскохозяйственных земель. То, что мы получаем, является наиболее подходящим для производства отличной пасты с высоким содержанием белка. Твердая пшеница, превращается в муку, которая дает жизнь пасте высочайшего качества. Благодаря высоким технологиям и древнему опыту изотовления макаронных изделий, мы получили пасту, которую отличает высокое качество: ее медленно сушат до золотисто-желтого цвета,она имеет твердый и упругий вкус после варки и во время дегустации. Символ наших макаронные изделий – произведенно 100% в Апулии, от поля до конечного продукта.

Состав: 100% твердых сортов пшеница Апулии, вода.

 

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ 1507 кДж / 355 ккал
ЖИРЫ 1.5 Г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ 0.5 Г
УГЛЕВОДЫ 71 Г
САХАР 3 Г
ВОЛОКНА 3 Г
БЕЛКИ 13 Г
СОЛЬ 0

МАКАРОНЧИНИ

ПЕННИНИ РИГАТИ

МЕЗЕ МАНИКЕ

РИГОТОНИ

ДИТАЛИ

СТРАЩИНАТИ

КАВАТЕЛЛИ

ЗИТОНИ

ЛИНГВИНИ

СПАГЕТТИ

СПАГЕТТОНИ

СПАГЕТТИ АЛЛА ГИТАРА

РЕЦЕПТЫ

Faerfalloni,Zucchine Pancetta e Zafferano

Цуккини с макаронами ФАРФАЛИНИ(в форме бабочки),шафраном и беконом. Это блюдо очень аппетитное и вкусное, идеально подходит в любое время года . Шафран добавляет яркий цвет блюду, что делает его еще более привлекательным. Ингредиенты: 5 штук -цуккини 130г -бекона мелко нарезанного кубиками 1 -пакетик шафрана 1- очищенная и нашинкованная луковица 400г- макарон в форме бабочек – … Continue reading Faerfalloni,Zucchine Pancetta e Zafferano

ДАЛЕЕ

Penette Alla Siciliana

Пеннетте по- сицилийски Пеннетте по – сицилийски является типичным блюдом из Кампаньи, несмотря на то, оно названо в честь Сицилии. Возможно, это блюдо назвали давным-давно, когда Кампания и Сицилия были единой империей. Ингредиенты этого блюда этих двух регионов практически идентичны. Ингредиенты – 320г Пеннетте ( короткая паста) из APLUVIA Cooking – Short Pasta- золотая линия … Continue reading Penette Alla Siciliana

ДАЛЕЕ