РЕЦЕПТЫ

Spaghetti All’arrabbiata

Спагетти ал Аррабьята(острые)

Ингредиенты для приготовления блюда для 4-х человек

– 320 г из APLUVIA Золотая линия -спагетти

– 700 г из APLUVIA Cooking Красная линия- Измельченных помидор в собственном соку

– 2 острых перца,порезанных на мелкие кусочки

– 3 зубчика чеснока

– Оливковое масло из APLUVIA Cooking – Зеленая линия

– Перец и щепотка сахара

– Столько  тертого сыра рикотта Marostica, как вам нравится (рикотта Marostica – сорт рикотты, который твердый соленый).

Приготовление:

Нагреть оливковое масло в металлической кастрюле и обжарить зубчики чеснока, добавить перец, измельченных помидор в собственном соку и щепотку сахара, чтобы смягчить кислотность помидоров. В то же время, варить спагетти в подсоленной воде в течение нескольких минут, процедить их, и смешать их с томатным соусом . Спагетти будут поглощать томатный соус и станут слегка хрустящими. Приятного аппетита!

По вкусу можно добавить ,как вам нравится тертой рикотты.

ВЕРНУТЬСЯ