Yhtiön strategia koostuu pääasiassa luonnon ystävällisestä ja harkitusta tutkimuksesta ja ammattimaisesta valikoimasta:
A. Raaka-aineista, jotka meidän upea maisema tarjoaa,
B. Paikallisesta viljelystä ja karjanhoidosta, joiden lähtökohta on meidän alkuperän kunnioitus.
Tuotteet joissa on kuuluisa “MADE IN ITALY“ merkintä pitäisi kertoa meille paljon, mutta loppujen lopuksi se on vain kolmen sanan yhdistelmä joka ei yksinään riitä. Me takaamme sen että luontomme ainutlaatusija arvoja on kunnioitettu, kuten maamme kulttuuria ja historiaa. Välimeren ilmasto, auringon ja meren vaikutus sekä runsaat alkuaineet maaperässä takaavat aina tuotteidemme hyvän laadun. Kaikki tämä antaa jokaiselle nautinnollisia ruokahetkiä, ja vievät ajatuksemme näiden seutujen kyliin ja kaupunkeihin.
Yhtiön tavoitteena on levittää osa Välimeren elämäntavasta ja kulttuurista koko mailmaan. Meidän policy koostuu tyypillisestä paikallisten laatutuotteiden hyödyntämisestä maasta pöytään asti ja haluamme varmistaa kuluttajille sen mitä he syövät.
Puglian seudulla, oliivien, vehnän ja tomaatien viljelyllä on historialliset juuret. Myös sikojen hoito puolivilleydessä, sekä mikroilmasto ja maaperä on osa Calabrian kulttuuria.
Raaka-aineet 4 annokselle – 1 kg tuoreita simpukoita, mieluiten Adrianmerestä – 400g riisiä – 5 tai 6 keskisuuria perunoita – 3 keskisuuria sipuleita – 50g raastettua Pecorinojuustoa (italialainen lammasjuusto) – 1 valkosipulikynsi – 1 varsi persiljaa – selleri – Vihreä linja APLUVIA Cooking – Orgaaninen ekstra neitsytoliiviöljy – suolaa ja pippuria Ohjeet Huuhtele simpukat kunnolla … Continue reading Riso, patate e cozze
LUE LISÄÄRaaka-aineet 4 annokselle – 320g Kultalinja APLUVIA Cooking – Spagetti – pitkä pasta – 700g Punainen linja APLUVIA Cooking – tomaattipyree – 2 tuoretta chilipippuria leikattu pieniin paloihin – 3 valkosipulikynsiä – Vihreä linja APLUVIA Cooking – 100% Italialainen ekstra neitsytoliiviöljy – pippuria ja hyppysellinen sokeria – raastettua Ricotta Marzotica-juustoa oman maun mukaan (Ricotta Marzotica … Continue reading Spaghetti all’arrabbiata
LUE LISÄÄ