Porsaanlihajalosteet
Sila Granden satavuotisessa mäntymetsässä sijaitsee pieni kaunis Camigliatello Silanon kylä. Tämän kylän keskustassa sijaitsee meidän nykyaikainen korkeatasoinen sianlihajalostustehdas. Tehtaassa on high-tech laitteet, jossa on erittäin tiukat hygieenimääräykset, joita me noudatamme ja kunnioitamme.
Yhtiöllä on neljän sukupolven kokemus ja jokaista tuotantoprosessin vaihetta seurataan tarkasti. Valikoima on monipuolinen ja porsaanlihajalosteet ovat tyypillisen makunsa ansiosta Calabrialaisen antiikin ainutlaatuisia tuotteita.
Raaka-aineet 4 annokselle – 1 kg tuoreita simpukoita, mieluiten Adrianmerestä – 400g riisiä – 5 tai 6 keskisuuria perunoita – 3 keskisuuria sipuleita – 50g raastettua Pecorinojuustoa (italialainen lammasjuusto) – 1 valkosipulikynsi – 1 varsi persiljaa – selleri – Vihreä linja APLUVIA Cooking – Orgaaninen ekstra neitsytoliiviöljy – suolaa ja pippuria Ohjeet Huuhtele simpukat kunnolla … Continue reading Riso, patate e cozze
LUE LISÄÄRaaka-aineet 4 annokselle – 320g Kultalinja APLUVIA Cooking – Spagetti – pitkä pasta – 700g Punainen linja APLUVIA Cooking – tomaattipyree – 2 tuoretta chilipippuria leikattu pieniin paloihin – 3 valkosipulikynsiä – Vihreä linja APLUVIA Cooking – 100% Italialainen ekstra neitsytoliiviöljy – pippuria ja hyppysellinen sokeria – raastettua Ricotta Marzotica-juustoa oman maun mukaan (Ricotta Marzotica … Continue reading Spaghetti all’arrabbiata
LUE LISÄÄ