Siemenet istutetaan valittuihin maa-alueisiin ja joka kolmas vuosi ne siirretään maasta toiseen … sen vuoksi että maaperän mineraalivaranto menee kasveille. Silloin kun tomaatit poimitaan, ensimmäinen valinta tehdään heti pellolla. Kuuden tunnin sisällä, ne kuljetetaan tehdaslaitokseen missä ne käsittellään ja säilytetään nopeasti.

Koko tuotantoketju on järjestelty niin että lopputuotteeseen varmistetaan maksimaalinen tuoreus ja luonnollisuus. Tomaatin tuotantoprosessi hoidetaan huolellisesti ja tarkastetaan tarkan jäljitysjärjestelmän mukaan.

Vain muutamassa tunnissa pelloista poimitut tomaatit viedään säilyketehtaaseen ja muunnetaan sarjan pakollisten läpikulkukohtien läpi.
Tomaatit pestään ja elektrooninen silmä ne valitsee, koon ja värin mukaan. Sitten ne kuoritaan ja kuljetetaan kuudelle lajittelumatolle, sekä toiselle huolelliselle käsikäyttöiselle valinnalle. Vain paras tuote pääsee perille “Lastaajalle” ja säilytetään peltipurkkissa. “Täyttäjällä”, tomaatit peitetään  “sääntelynesteellä” (se neste mitä tomaatit tarvitsevat voidakseen säännellä oman nesteensä sisältöä, toisin sanoen tomaattikastikkeen). Mikä on taitavasti kehitetty, oikean tiheyden ja sopivan lämpötilan suhteen. Lopuksi, purkit suljetaan “Niturilla” ja lähetetään lämpöprosessille missä mikrobi-komponentti inaktivoidaan.

Elintarviketeknologit sisäisessä laboratoriossa seuraavat tomaattien kaikki tuotantovaiheet jatkuvilla tuoteanalyyseillä.

Vahvan teknikko-tiimimme ansiosta voimme toimittaa ja taata yhtiömme asiakkaille erinomaisen, hyvänmakuisen ja terveellisen tuotteen.

Tiukan valvonnan ansiosta voimme seurata tomaattien matkan maasta purkkiin asti kaikissa processin-, muunnos- ja säilyttämisvaiheissa. Tämän ansiosta voimme taata sataprosenttisen italialaisen tuotteen.

Selailuesite Apluvian tomaattivalikoimasta