KÖRSBÄRSTOMATER

Körsbärstomaterna kommer att lägga till den djupa, fulla smaken av syditalienska produkter  till din måltid.
 De kommer från Apulia fältet där solen är särskilt varm. Det här området är berömt för dess platta landskap och dess omfattande fält som är idealiska för tomatodling.
 Det här landet producerar frukt som noggrant utväljs, handplockas och konserveras för att garantera färskhet hela året runt. Den fulla smaken av nyskördade tomater bibehålls.
 Körsbärstomaterna går mycket bra till fiskmat, spaghetti sauterad i panna och med focaccia (ett högt pizza-liknande bröd).

Användning

Beroende på konsumentens preferenser, kan produkten konsumeras direkt eller användas för tillagning av såser eller dressingar, färdiglagade rätter, o.s.v.

Processbeskrivning

Efter att tomaterna tvättats, inspekteras, utvalts och konserverats, tillsätts såsen. Burken tillsluts genom svetsning av locket, sedan steriliseras, avkyls och torkas den.
 Såsen tillagas med rivna tomater. Efter filtreringen av fröna och skalet, uppvärms den i en låg temperatur, sedan justeras pH’n med citronsyra. Såsen uppvärms igen och hälls i burken medan den fortfarande är varm.

Ingredienser

Körsbärs tomater and tomatsås.

Konserverande behandling

Bevaras i pH stabiliserande syra (smakkonserverande medel). Pastöriseringstemperarad

Tillverkningsprocess

Produkt tillverkad i konservburk.

Bevaring och distribution

Hålla i rumstemperatur.

Hållbarhetstid

36 månader från produktion.

Partinummerhänvisning

Tryckt på burken.

Näringsvärde per 100 g
Energivärde	24,3 kJ / 101.9 kcal
Proteiner	1.4 g
Kolhydrater	2,8 g
(varav socker)	2,8 g
Fetter	0,5 g
Natrium	0,06 g
Fiber	1,5 g

 

Förpackningsinformation
Beskrivning	Nettovikt (kg)	Avrunnen vikt (kg)	Brix	Öppning	Invändig täckning	stk / kartong	kartonger / lastpall
Körsbärs tomater 3 kg	2,55	1,53	6,5 – 7	open top	guld	6	50
Körsbärs tomater 1 kg	0,80	0,48	7	easy open eller open top	vit	12	72
Körsbärs tomater 0,5 kg	0,40	0,24	6,5 – 7	easy open	vit	24	72

TILLBAKA