
Packaging

KÖRSBÄRSTOMATER
Körsbärstomaterna kommer att lägga till den djupa, fulla smaken av syditalienska produkter till din måltid. De kommer från Apulia fältet där solen är särskilt varm. Det här området är berömt för dess platta landskap och dess omfattande fält som är idealiska för tomatodling. Det här landet producerar frukt som noggrant utväljs, handplockas och konserveras för att garantera färskhet hela året runt. Den fulla smaken av nyskördade tomater bibehålls. Körsbärstomaterna går mycket bra till fiskmat, spaghetti sauterad i panna och med focaccia (ett högt pizza-liknande bröd).
Användning
Beroende på konsumentens preferenser, kan produkten konsumeras direkt eller användas för tillagning av såser eller dressingar, färdiglagade rätter, o.s.v.
Processbeskrivning
Efter att tomaterna tvättats, inspekteras, utvalts och konserverats, tillsätts såsen. Burken tillsluts genom svetsning av locket, sedan steriliseras, avkyls och torkas den. Såsen tillagas med rivna tomater. Efter filtreringen av fröna och skalet, uppvärms den i en låg temperatur, sedan justeras pH’n med citronsyra. Såsen uppvärms igen och hälls i burken medan den fortfarande är varm.
Ingredienser
Körsbärs tomater and tomatsås.
Konserverande behandling
Bevaras i pH stabiliserande syra (smakkonserverande medel). Pastöriseringstemperarad
Tillverkningsprocess
Produkt tillverkad i konservburk.
Bevaring och distribution
Hålla i rumstemperatur.
Hållbarhetstid
36 månader från produktion.
Partinummerhänvisning
Tryckt på burken.
Näringsvärde per 100 g | |
Energivärde | 24,3 kJ / 101.9 kcal |
Proteiner | 1.4 g |
Kolhydrater | 2,8 g |
(varav socker) | 2,8 g |
Fetter | 0,5 g |
Natrium | 0,06 g |
Fiber | 1,5 g |
Förpackningsinformation | |||||||
Beskrivning | Nettovikt (kg) | Avrunnen vikt (kg) | Brix | Öppning | Invändig täckning | stk / kartong | kartonger / lastpall |
Körsbärs tomater 3 kg | 2,55 | 1,53 | 6,5 – 7 | open top | guld | 6 | 50 |
Körsbärs tomater 1 kg | 0,80 | 0,48 | 7 | easy open eller open top | vit | 12 | 72 |
Körsbärs tomater 0,5 kg | 0,40 | 0,24 | 6,5 – 7 | easy open | vit | 24 | 72 |