
Packaging

KROSSADE TOMATER
De krossade tomaterna är en unik produkt, med en intensiv doft och god smak av nyriven tomat. De gör även de enklaste rätterna mycket välsmakande, tack vare deras kompakta konsistens. En bra kombination av konsistens och smak, för de som älskar tjocka såser. De krossade tomaterna är även mycket lämpliga för mat som bruschetta, pizza, lasagna och köttsåser.
Användning
Beroende på konsumentens preferenser, kan produkten konsumeras direkt eller användas för tillagning av såser eller dressingar, färdiglagade rätter, o.s.v.
Processbeskrivning
Tomaten genomgår de följande stegen under den industriella processen: tvätt, kontroll och utval, såstillägg och packning, ihopfogning, pastörisering, avkylning och torkning av burken. Såsen tillagas med de krossade tomaterna, som silas för att få bort fröna och skalen och uppvärms sedan till en låg temperatur. Sedan, kan produkten användas för uppfyllning av burkarna.
Ingredienser
Tomater, tomatsås, citronsyra (för att reglera surhetsgraden)
Konserverande behandling
Bevaras i pH stabiliserande syra (smakkonserverande medel). Pastöriseringstemperarad <100 °C.
Tillverkningsprocess
Produkt tillverkad i konservburk.
Bevaring och distribution
Hålla i rumstemperatur.
Hållbarhetstid
36 månader från produktion.
Partinummerhänvisning
Tryckt på burken.
Näringsvärde per 100 g | |
Energivärde | 27,0 kcal / 114,1 kj |
Proteiner | 1,6 g |
Kolhydrater | 4,3 g |
(varav socker) | 3,6 g |
Fetter | 0,2 g |
Natrium | 0,05 g |
Fiber | 0,8 g |
Förpackningsinformation | |||||||
Beskrivning | Nettovikt (kg) | Brix | Öppning | Invändig täckning | stk / kartong | kartonger / lastpall | |
Krossade tomater 5 kg | 4,1 | 7,5 – 8 | open top | vit | 3 | 55 | |
Krossade tomater 3 kg | 2,55 | 8,0 – 8,5 | open top | guld | 6 | 50 |
TILLBAKA