
Packaging

TOMATSÅS
Tomatsåsen representerar en av de mest populära ingredienterna i Medelhavsköket, såväl som för Internationella recept. Den kan användas till allt från den mycket enkla pasta al pomodoro (pasta och tomat), till “arrabbiata”-såsen (stark sås). Tomatsåsen är idealisk för beredning av köttbullar, köttfärskorv, räkor och grönsaker, för att berika din pastarätt.
Användning
Beroende på konsumentens preferenser, kan produkten konsumeras direkt eller användas för tillagning av såser eller dressingar, färdiglagade rätter, o.s.v.
Processbeskrivning
Tomaten genomgår de följande stegen under den industriella processen: tvätt, kontroll och utval, safttillägg och packning, ihopfogning, pastörisering, avkylning och torkning av burken. Såsen tillagas med de krossade tomaterna, som silas för att få bort frön och skal och uppvärms till en låg temperatur. Sedan kan produkten fyllas upp i burkarna.
Ingredienser
San Marzano tomater.
Konserverande behandling
Bevaras i pH stabiliserande syra (smakkonserverande medel). Pastöriseringstemperarad.
Tillverkningsprocess
Produkt tillverkad i konservburk.
Bevaring och distribution
Hålla i rumstemperatur.
Hållbarhetstid
36 månader från produktion.
Partinummerhänvisning
Tryckt på burken.
Näringsvärde per 100 g | |
Energivärde | 27,4 kcal / 115,6 kj |
Proteiner | 1,6 g |
Kolhydrater | 4,2 g |
(varav socker) | 4,2 g |
Fetter | 0,2 g |
Natrium | 0,09 g |
Fiber | 1,2 g |
Förpackningsinformation | |||||||
Beskrivning | Nettovikt (kg) | Brix | Öppning | Invändig täckning | stk / kartong | kartonger / lastpall | |
Tomatsås 3 kg | 2,55 | 9 – 10 | open top | guld | 6 | 50 | |
Tomatsås 0,5 kg | 0,4 | 9 – 10 | easy open | vit | 24 | 72 |
TILLBAKA